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Green Glam, Augsburg

Wer den Shop Green Glam betritt, ist erst einmal geflasht: In einem historischen Fugger-Palais aus dem Jahre 1515 erstreckt sich ein wahres Organic Beauty-Universum für alle Fans natürlicher Kosmetikprodukte – eines der größten in Europa. In ihrem Store führt die gebürtige Schwedin und studierte Apothe­kerin Dr. Christina Kraus über 100 handverlesene Naturkosmetik-Marken aus aller Welt, darunter The Organic Pharmacy, L:A Bruket, Mádara, Kjaer Weis, RMS Beauty, Su­sanne Kaufmann und ...

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Green Glam, Augsburg2018-11-12T10:12:43+00:00

Zündstoff, Freiburg

„Unsere Arbeit ist ein Gegenentwurf zu Niedriglöhnen, fehlendem Arbeitnehmerschutz, billiger Fast Fashion und fehlenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandards“, sagen die beiden Zündstoff-Gründer Matthias Rau und Sascha Klemz. Sie starteten vor zehn Jahren mit einem kleinen Online-Versand. Heute hat Zündstoff ein Ladengeschäft mit mehr als 100 Quadratmetern und eigenen Mitarbeitern. Das Team berät die Kunden zum breiten Angebot aus öko-fairer Casual Wear, von sportlich-lässig bis chic: Kleidung für „Menschen mit nachhaltigem, ...

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Zündstoff, Freiburg2018-11-12T09:58:43+00:00

Grüne Wiese, Münster

Wer in Münster faire, umweltverträgliche Mode sucht, wird bei Simone Pleus und Lars Wittenbrink fündig. Sie kennen sich vom Studium und gründeten 2008 die Grüne Wiese in Münster. In dem nachhaltigen Ladengeschäft finden Frauen und Männer eine große Auswahl an Bekleidung und hübschen Accessoires: ein gelungener Mix aus Streetfashion, Denim und Smart Casual. „Wir wollen zeigen, dass fair, bio und gutes Design inzwischen ganz wunderbar vereinbar sind“, sagen die ...

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Grüne Wiese, Münster2018-11-12T09:33:19+00:00

Spontan Vegan: Lecker kochen mit Pilzen!

Estella Schweizer ist als „Agentin für angewandten Genuss“ aktiv. Die Küchennomadin bringt die Vielfalt einer pflanzenbasierten Ernährung in Form von Dinner-Events, Koch- und Backkursen sowie mit ihrem Blog Spontan Vegan unter die Leute. Außerdem kann man sich im Taracafé in Regensburg von ihr und ihrem Team verwöhnen lassen. In jeder Ausgabe von green Lifestyle stellt sie ein bemerkenswertes Lebensmittel vor und zeigt, welche Köstlichkeiten sich daraus zubereiten lassen. Text ...

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Spontan Vegan: Lecker kochen mit Pilzen!2018-11-12T09:06:07+00:00

Gärtnerei, Zürich (Schweiz)

Mit dem Ziel, Zürich nachhaltiger, kna­ckiger und schmackhafter zu machen, eröffnete die Gärtnerei 2013 das erste Restaurant. Aufgrund der positiven Resonanz folgten zwei weitere Filialen in Zürich und Bern. Natürliche Produkte, Regionalität und Umweltbewusstsein machen das Konzept des Gastro-Start-ups aus. Die Zutaten der täglich frisch zubereiteten Speisen sind 100 Prozent natürlich und variieren je nach Saison. Unter dem Motto „leicht, aber sättigend für alle Sinne“ verwöhnt die Gärtnerei ihre ...

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Gärtnerei, Zürich (Schweiz)2018-11-05T14:46:19+00:00

Zurück zum Glück, Hannover

Von jungen Mamis, die ihren fair zertifizierten Wildkaffee genießen, über Studenten, die sich am hausgemachten Eistee erfrischen, bis hin zu Politik- und Wirtschaftsgrößen der Stadt, die sich beim Businesslunch köstliche Gerichte in Bioqualität schmecken lassen: Das Zurück zum Glück ist der perfekte Treffpunkt in Sachen schnellen, feinen und nachhaltigen Genuss. Die Gäste schätzen die authentischen Speisen der neuen deutschen Küche in zertifizierter Bioqualität und lassen sich von täglich wechselnden ...

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Zurück zum Glück, Hannover2018-11-05T14:32:39+00:00

Falscher Hase, Dresden

Seit 2011 verwöhnt das Restau­rant Falscher Hase im Dresdner Hechtviertel in herrlich unkomplizierter Atmosphäre seine Gäste mit veganen Speisen und Geträn­ken. Nachhaltigkeit und Regionali­tät stehen dabei an oberster Stelle: Sowohl bei Lebensmitteln als auch bei Getränken setzt das Restau­rant vorwiegend auf Produkte aus fairem Handel, idealerweise aus Dresden und Umgebung. Beim Kauf von Sojaprodukten und Kaffee wird besonders auf die Zertifizie­rung der Produkte geachtet und To go-Kunden erhalten ihre ...

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Falscher Hase, Dresden2018-11-05T15:00:54+00:00

12 Facts zu Trinkwasser

70 Prozent der Erdoberfläche bestehen aus dem flüssigen Rohstoff und niemand – weder Mensch, Tier noch Pflanze – kann ohne Wasser existieren. greenLIFESTYLE verrät 12 spannende Fakten über Wasser. Streng geprüft: Leitungswasser 1. Das in Deutschland am strengsten geprüfte Lebensmittel ist Leitungswasser. Versorgerunternehmen müssen es in regelmäßigen Abständen, teil­weise sogar mehrmals täglich, auf Keime und Schadstoffe hin untersuchen – das regelt unsere Trinkwasserverordnung, die hohe Anforderungen an die ...

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12 Facts zu Trinkwasser2018-10-29T14:48:30+00:00

Mit Crowdfunding die Welt verbessern

Durch Crowdfunding unterstützen Menschen Projekte, die sie wichtig finden. Jörg Sommer von der Deutschen Umweltstiftung erklärt, warum diese Schwarmfinanzierung sich besonders für Umweltprojekte eignet. Interview zum Thema Crowdfunding Jörg Sommer ist Schriftsteller, Umweltaktivist und Vorsitzender der Deutschen Umweltstiftung, die 2014 die Crowdfunding-Plattform „Ecocrowd“ gegründet hat. Dort sammeln Start-ups und nachhaltige Initiativen Kapital, um ihre Ideen zu verwirklichen. Im Interview mit greenLIFESTYLE spricht Jörg Sommer über die Chancen von ...

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Mit Crowdfunding die Welt verbessern2018-10-26T14:08:36+00:00

Die besten Gesichtscremes und Gesichtspflege-Produkte im großen Test

Make-up entfernen, reinigen, klären, cremen ... Selbstverständlich wünschen wir uns nur beste Inhaltsstoffe natürlicher Herkunft, wenn es um die Pflege unseres Gesichts geht. Doch wie sieht es mit der Wirkung aus? Wie wir in Ausgabe 01/2018 von Dr. med. Saskia Schnabl-Scheu gelernt haben, gibt es die eine Creme, die man jedem empfehlen kann, leider nicht, weil jede Haut anders ist. Es gilt also wie so oft: Selbertesten ist angesagt. ...

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Die besten Gesichtscremes und Gesichtspflege-Produkte im großen Test2018-10-26T15:31:34+00:00