Food Know-How2019-01-18T16:03:02+00:00

Keine Pillen – Keine Schmerzen

Der Kopf dröhnt, im Unterleib zieht es und der Rücken blockiert schmerzhaft die einfachsten Bewegungen. Doch muss die Wahl nicht zwischen Leid ertragen und Pillen schlucken getroffen werden:  Die meisten synthetischen Schmerzmittel haben ein Vorbild aus der Natur, das uns schonender helfen kann. Text Bettina Klocke, Lisa Rupp Weihrauch Kann bei innerlicher und äußerer Anwendung schmerzlindernd sein. Bei einer Behandlung von innen, zum Beispiel durch nahrungsergänzende Kapseln, sollen Entzündungsprozesse ...

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Herbstblues muss nicht sein!

Im Herbst werden viele Menschen von einer eigenartigen Schwerfälligkeit begleitet. Gegen den „Herbstblues“ gibt es einfache Mittel, die man in nahezu jedem Haushalt findet. greenLIFESTYLE zeigt die besten Stimmungsaufheller: Safran Safran ist eines der teuersten und edelsten Gewürze der Welt. Er gehört zu den Schwertliliengewächsen und ist hauptsächlich in Vorderasien und im Mittelmeerraum zu finden. Seine Ernte ist mühsam und erfordert viel Geduld, da sie von Hand ausgeführt wird. ...

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Perfekte Sommer-Erfrischung: Selbstgemachtes Beeren-Eis!

Der Sommer ist da und die Lust auf Eis wächst. Jetzt haben Früchte wie Kirschen, Erdbeeren, roten Johannisbeeren oder Himbeeren Saison und werden im Handumdrehen zu köstlichen Sorbets oder Eis am Stil. Wie das geht? Ganz einfach: Holen Sie sich eine Ladung frischer Früchte und Beeren aus regionalem Anbau, die haben am meisten Vitamine, weil sie keine langen Lieferwege hinter sich haben und dann geht’s los: Eis am Stil ...

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fairgoods & Veggienale in Hannover: zwei Messen für ein gutes Leben

(Am 2. und 3. April 2016 finden im Hannover CongressCenrum (HCC) erstmals die Messen fairgoods und Veggienale statt. Unter dem Motto „Deine Messe für nachhaltigen Lebensstil“ sowie „Messe für vegane Lebenskultur“ stellen rund 100 Aussteller aus den Bereichen Bio-Essen, vegane Ernährung, grüne Mode, ethische Finanzen, Upcycling, alternative Mobilität und Ökostrom zukunftsfähige Produkte und Dienstleistungen vor. „Wir wollen Nachhaltigkeit mehr in die gesellschaftliche Mitte rücken und deren Praxistauglichkeit aufzeigen“, sagt Daniel ...

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Grillparty

Jedes Jahr landen etwa 300 000 Tonnen Holzkohle auf Deutschlands Grills. Leider ahnen die meisten Grillfans nicht, dass sie Tropenholz verfeuern. Ein Blick auf die Einkaufsliste für einen gemütlichen Freiluft-Abend mit Freunden: Grillkohle, Grillgut, Grillanzünder. Und was kann man dabei für die Umwelt tun? Einiges! Der WWF gibt -wertvolle Tipps fürs ökologische Grillen. Das Feuer Statt Holzkohle aus Tropenwald-Raubbau beim Kauf der Grillkohle auf das Siegel des Forest Stewardship ...

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