Gärtnerei, Zürich (Schweiz)
Mit dem Ziel, Zürich nachhaltiger, knackiger und schmackhafter zu machen, eröffnete die Gärtnerei 2013 das erste Restaurant. Aufgrund der positiven Resonanz folgten zwei weitere Filialen in Zürich und Bern. ...
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Zurück zum Glück, Hannover
Von jungen Mamis, die ihren fair zertifizierten Wildkaffee genießen, über Studenten, die sich am hausgemachten Eistee erfrischen, bis hin zu Politik- und Wirtschaftsgrößen der Stadt, die sich beim Businesslunch ...
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Falscher Hase, Dresden
Seit 2011 verwöhnt das Restaurant Falscher Hase im Dresdner Hechtviertel in herrlich unkomplizierter Atmosphäre seine Gäste mit veganen Speisen und Getränken. Nachhaltigkeit und Regionalität stehen dabei an oberster Stelle: ...
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