ERNÄHRUNGSbewusst

Zu einer bewussten und gesunden Ernährung gehören Qualität, Vielfalt und Frische, sowie eine biologische und faire Erzeugung der Produkte. Green Lifestyle paart ausgewogenen Genuss mit nachhaltigen Aspekten.

Wie lange sind Lebensmittel wirklich haltbar?

Mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich allein in deutschen Privathaushalten nicht auf dem Teller, sondern im Müll. Ein Großteil davon wäre durchaus noch essbar gewesen, da die meisten Lebensmittel wesentlich länger haltbar sind als das Mindesthaltbarkeitsdatum suggeriert. Text Daniela Fricke Wie lange sind all die Lebensmittel aus dem Supermarkt wirklich haltbar? Foto: Mohamed Hassan via Pixabay Ist das noch ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-24T09:00:07+02:0017.7.2020|

Alternativer Kaffeegenuss: Eiscafé-Flair für Zuhause

Wenn warme Sommertage zu Ende gehen, bleibt es abends auf Balkon oder Terrasse gemütlich. Jetzt ein erfrischender Eiskaffee! Wäre da nicht der Aufwand, das Heißgetränk aufzubrühen und wieder abkühlen zu lassen ... Und so spät noch Koffein? Glücklicherweise gibt es leckere Kaffee-Alternativen – ohne Koffein. Die Lupinen-, Zichorien, Dinkel- und Getreidekaffee von Naturata bringen Abwechslung in die Welt des Kaffees. Jede Sorte ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-16T16:01:10+02:0016.7.2020|

Rettet die Ozeane!
Jeder kann etwas tun

Die Weltmeere sind überlastet: Korallen sterben, Schildkröten und Delfine strangulieren sich mit schwimmendem Plastikmüll und in Fischen sowie anderen Meerestieren sind Rückstände von Mikroplastik zu finden. Die Ozeane bedecken rund 70 Prozent unserer Erdoberfläche und sind damit der größte Lebensraum der Erde. Umso trauriger, dass der Mensch auch hier auf dem besten Wege ist, diesen Lebensraum mit all seinen Bewohnern zu zerstören. Text Babett Müller Foto ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-16T15:56:39+02:0015.7.2020|

Pflanzliches Protein aus Pistazien

Eine Studie aus den USA hat ergeben: Amerikanische Pistazien enthalten hochwertiges Protein und sind damit eine gute pflanzliche Alternative zu tierischem Eiweiß. Wer gerne weniger tierische Proteine essen oder gar komplett auf diese Eiweißquellen verzichten möchte, sucht meist nach hochwertigen pflanzlichen Alternativen. Aber nicht jede Pflanze enthält vollständiges Protein, das aus den neun Protein-Bausteinen besteht, die für den Körper essentiell sind. Deshalb ist ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-13T13:54:15+02:009.7.2020|

Wein nach 2000 Jahre alter Tradition

Amphorenwein, der wie zu Zeiten der alten Römer in Italien hergestellt wird: Die komplexen Weine von Vinum Hadrianum entstehen ohne künstliche Zusätze in Tongefäßen. Der frische Wind von der Adriaküste mischt sich mit dem leichten Duft von Süßholz in der Luft. Unter blauem Himmel und in zarten Sonnenstrahlen gebadet, warten die reifen Weintrauben auf die Lese. Nach alter Tradition werden sie in ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-14T15:55:19+02:008.7.2020|

Massentierhaltung und die Folgen

Corona bei Tönnies und in anderen deutschen Schlachtbetrieben: Nach Gammelfleisch und Pferde-Lasagne ein weiterer Skandal um die Fleischindustrie. Das fehlerhafte System beginnt bereits bei der unwürdigen Haltung der Tiere und endet auf den Tellern der Verbraucher. Text Daniela Fricke Gefüllte Fleischtheken mit günstigen Angeboten: Vielen fehlt der Bezug zum Tier. Foto: Karamo via Pixabay Massentierhaltung ist in ... green Lifestyle Beiträge

2020-07-09T10:29:31+02:003.7.2020|

Pflanzen-Lexikon für den Balkongarten

Damit der eigene Balkongarten wächst und gedeiht, ist es wichtig, die Bepflanzung sorgfältig auszuwählen. Mit unserem green Lifstyle Pflanzen-Lexikon für den Balkon sehen Sie auf einen Blick, worauf Sie bei den verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Co. achten müssen.  Die Welt der Pflanzen ist faszinierend: Formen, Farben, Düfte und Früchte sind unfassbar vielseitig. Selbst Nutzpflanzen erstrahlen während der Blüte in einzigartiger Schönheit und dienen meist den ... green Lifestyle Beiträge

2020-05-19T11:33:46+02:0013.5.2020|

Starkes Immunsystem mit Superfruits!

Ein gesundes Immunsystem ist das ganze Jahr wichtig. Egal zu welcher Jahreszeit – mit gestärkten Abwehrkräften bieten wir Viren und Bakterien die Stirn. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe lassen sich ganz einfach mit hochwertigen Biosäften aufnehmen – erfrischend, lecker und gesund! Superfruits sind gefragt wie nie. Diese besonderen Obstsorten enthalten hilfreiche Inhaltsstoffe für unsere Gesundheit. Sekundäre Pflanzenstoffen wie Polyphenole, ... green Lifestyle Beiträge

2020-05-12T13:31:42+02:0012.5.2020|

Krawummel, Münster

Krawummel – different dining, der Name verspricht Lebensfreude beim „Andersessen“. Im Repertoire der Speisekarte finden sich neben einer frisch-knackigen California Bowl auch Süßkartoffeln mit Tomatencreme, ein Steaky K-Burger mit knusprigen Sweet Potato Fries sowie der selbst kreierte Hayati-Döner. Dabei ist für Inhaberin Tina Schulth und ihr Team ganz selbstverständlich, dass alles ohne tierische Produkte gekocht wird. Neben der ausgewogenen, frischen und nachhaltigen Küche kann man ... green Lifestyle Beiträge

2020-02-28T11:01:55+01:0013.3.2020|

Gesunde Süße: Kokosblütenzucker

Weniger Zucker essen ist nicht nur ein Trend, sondern auch gesund. Wer auf süße Naschereien wie Kuchen oder Schokolade trotzdem nur schwer verzichten kann, findet im Biohandel und sogar im Supermarkt viele gesunde Zuckeralternativen. Eine der natürlichsten und geschmacklich attraktivsten trägt den zuckersüßen Namen Kokosblütennektar. Dieser alternative Zucker gehört zur Familie der Palmzucker und wird aus den Blüten der Kokosnusspalme gewonnen. ... green Lifestyle Beiträge

2020-03-27T14:08:51+01:006.3.2020|
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