Bereits seit 1742 wird Staatl. Fachingen für seinen Geschmack und seine außergewöhnliche Mineralisierung geschätzt. Mild moussierend oder fein perlend im Geschmack wird das Wasser aufgrund seines natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalts von 1.846 mg/l und seiner einzigartigen Mineralisation seit jeher von Menschen getrunken, die auf ihre Säure-Basen-Balance achten.

Auch zu Wein und Kaffee wird Staatl. Fachingen gerne genossen, da es der Weinsäure und den Gerbstoffen des Kaffees entgegenwirkt. Es wirkt zudem ausgleichend auf den Geschmackssinn, indem es die Geschmacksnerven neutralisiert und den Gaumen so optimal auf den Geschmackseindruck vorbereitet. Eine ideale Basis, um die vielschichtigen Aromen und Geschmacksnuancen des Weines oder der Kaffeespezialität genießen zu können. Der mittelständische Brunnenbetrieb aus Fachingen an der Lahn steht jedoch nicht nur für Genuss. Er investiert seit jeher in aktiven, nachhaltigen Umweltschutz. Dies beginnt mit einer schonenden Förderung von Heil- und Mineralwasser am Quellort und reicht bis zur Abfüllung in der optimalen Glasverpackung im Mehrwegkreislauf. Auf Betreiben von Staatl. Fachingen hin wurde der Einzugsbereich um den Brunnen schon vor Jahren zum Heilquellenschutzgebiet mit strengen Auflagen deklariert.

Die Quelle – der Schatz des Brunnenbetriebes

Die deutsche Premiummarke für Heil- und Mineralwasser legt großen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit dem natürlichen Quellvorkommen. Um die Reinheit und Qualität des Wassers zu bewahren, betreibt der Brunnen aktiven Quellschutz und überprüft mit einem umfänglichen Quellenmanagement die Qualität des Wasservorkommens. 2019 hat das Unternehmen für seinen Tiefenbrunnen die Wasserrechtsbewilligung für die nächsten 30 Jahre erhalten. „Wir entnehmen das Wasser, das eine einzigartige Mineralienzusammensetzung und quelleigene Kohlensäure hat, in bis zu 900 Metern Tiefe. Durch die nachhaltige, ressourcenschonende Wasserentnahme seit 1742 haben wir auch keine Sorge, dass der Brunnen irgendwann einfach versiegen könnte“, erklärt Geschäftsführer Heiner Wolters.

Ressourcenschonender Umweltschutz

Ursprünglich in Tonkrügen und dann in branchenüblichen Brunnenflaschen aus Glas abgefüllt, setzt Staatl. Fachingen seit 2003 konsequent auf die individuell designte Glas-Mehrwegflasche mit Facettenschliff. So sorgt Staat. Fachingen auch optisch und haptisch für einen Genuss – nicht nur auf der festlich gedeckten Tafel. Ganz bewusst wird auf die Verwendung von Plastikflaschen verzichtet. Und mehr noch: Mit der Inbetriebnahme seiner modernen Abfüllanlage im Frühjahr 2018 hat der mittelständische Brunnen branchenweit neue Maßstäbe im Bereich Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Energieeinsparung gesetzt. Mit ihr wurden deutliche Reduzierungen bei der Energie und im Trinkwasserverbrauch erzielt. Die weltweit einzigartige Flaschenreinigungsmaschine für die Mehrwegflaschen verfügt über eine Gasdirektbefeuerung, wodurch über 30 Prozent Energie eingespart werden. Die Wärmerückgewinnung erhitzt zugleich das Brauchwasser der Kastenreinigung. Mit 100 Prozent Öko-Strom aus deutschen Wasserkraftwerken füllt Fachingen sein Naturprodukt in die elegante Glas-Facettenflasche, die an Bordeaux-Flaschen erinnert.

Der Weg der Nachhaltigkeit von der Quelle bis in die Flasche; Illustration © Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH

Die Recycling-Quote liegt in Fachingen bei nahezu 100 Prozent. Dies gilt nicht nur für die Flaschen, sondern auch für Verschlüsse, Etiketten und sogar für die Transportkisten. Die ressourcenschonende Qualitätsphilosophie „Made in Germany“ rund um das Produkt und die Verpackung setzt die Marke mit ihrer Lieferantenauswahl konsequent fort, indem sie auf deren Umweltstandards achtet und ökologische Aspekte berücksichtigt. Selbst die Lagerung der Produkte erfolgt seit Ende 2016 klimaneutral. Anfang 2018 hat der Brunnenbetrieb zudem damit begonnen, den Fuhrpark auf umweltfreundliche, erdgasbetriebene Fahrzeuge umzustellen. Gabelstapler und Kehrmaschinen werden elektrisch betrieben. Seit 2020 ist das Unternehmen klimaneutral.

Die gesamte Herstellung des hochwertigen Hardcover-Buches erfolgte klimaneutral.

Das Rezeptbuch „Feine Smoothies“ ist als Gratiszugabe beim Kauf eines Kastens Staatl. Fachingen STILL oder MEDIUM in teilnehmenden Getränkemärkten erhältlich.

Weitere Informationen finden Sie unter www.fachingen.de