Bereits die Kelten ließen sich im Naturpark Saar-Hunsrück im Norden des Saarlandes nieder. Der Wald beherbergt bis heute die steinernen Zeugen dieser Kultur, wie der keltische Ringwall in Otzenhausen belegt.
Bis in die Kreisstadt St. Wendel sind es von der Seezeitlodge aus 22 Kilometer. Saarbrücken und Saarlouis befindet sich jeweils rund 55 Kilometer entfernt im Südwesten des Bundeslandes. In exponierter Lage auf einem kleinen bewaldeten Kap versteht sich das Wellnessresort als Rückzugsort inmitten der Natur.
Architektur und Design
Angelehnt an die einzigartige Topografie des Kaps am Bostalsee gestaltete das international tätige Berliner Architekturbüro GRAFT ein Gebäude, das sich perfekt in die Umgebung einfügt und diese positiv verstärkt. Während die Gäste sich der Anlage durch ein Waldstück nähern, eröffnet sich ihnen beim Betreten der Lobby ein großzügiger Blick auf den See.
Restaurant, Spa-Bereich und die Veranstaltungsräumlichkeiten warten ebenfalls mit herrlichem Seepanorama auf. Die Fassade aus Holzlamellen schimmert durch deren natürlichen Alterungsprozess silbrig-grau.
Im Frühjahr 2023 durchlief die Seezeitlodge einen aufwändigen Um- und Neubau. Der Spa-Bereich hat sich mit nun 5.000 Quadratmetern fast verdoppelt und verfügt über einen zusätzlichen, rund 260 Quadratmeter großen Ruheraum, ein Floating-Becken und eine weitläufige Poolterrasse sowie einen NaturBadeteich auf 560 Quadratmetern.
Neben den Umbaumaßnahmen war es den Gastgebern Kathrin und Christian Sersch ein großes Anliegen, das Energiesparkonzept weiter zu optimieren. Es wurde daher um eine Photovoltaik-Anlage auf dem Dach sowie ein eigenes Hackschnitzelwerk, über das zukünftig die komplette Wärmegewinnung laufen wird, erweitert.
Zimmer und Suiten
Fast alle der 97 Zimmer und Suiten mit 30 bis 80 Quadratmetern verfügen über Seeblick: Auf der einen Seite nach Südwesten mit langer Abendsonne und Blick über den südlichen Bostalsee, auf der anderen Seite nach Nordosten mit Morgensonne und Blick über die Wipfel der Bäume auf den nördlichen Teil des Sees.
An der Spitze des Hotels bestechen Traumblick Suiten mit spektakulärem Rundum-Blick über das Kap und den See. Zur Ausstattung zählen Himmelbetten, ein Balkon und teilweise eine Walddusche. Alle Kingsize Boxspringbetten sind zur Fensterfront mit Blick auf den See und die Natur ausgerichtet.
Seezeit re.connect
Seit März 2026 wird der Aufenthalt in der Seezeitlodge mit dem Erlebnis-Konzept Seezeit re.connect neu gedacht und um einen ganzheitlichen Ansatz erweitert. Unter diesem strategischen Dach verbinden sich nachhaltige Impulse für Gesundheit, mentale Balance und langfristige Lebensqualität zu einem stimmigen Gesamterlebnis – im Einklang mit der Natur, dem Kraftort am Bostalsee und sich selbst.
Seezeit SPA
Im Spa-Bereich, der rund 5.000 Quadratmeter umfasst, befinden sich unter anderem der Ruheraum Waldgeflüster mit 260 Quadratmetern sowie eine erweiterte Poolterrasse. Darüber hinaus ergänzt eine zusätzliche Wasserfläche das Angebot.
Auf dem ehemaligen Putting Green befindet sich nun ein NaturBadeteich, der sich mit zirka 560 Quadratmetern Wasserfläche harmonisch in das Gelände einfügt. Drumherum warten ein kleiner Strandbereich und gemütliche Rückzugsorte mit Liegen und Daybeds zum Verweilen.
Architektonisch holt der Spa-Bereich die Natur ins Innere und steht ganz im Zeichen der keltischen Heilkunst und der Naturheilkunde. Als Teil des ganzheitlichen Konzepts Seezeit re.connect wird das Spa zum zentralen Rückzugsort für Regeneration, Aktivierung und mentale Balance.
Regelmäßig finden Yoga- und Pilates-Retreats oder Mental Coaching- oder Breathwork-Angebote statt.
Nachgewiesen vom Geomanten und Radiästheten Bernd Traber, stellt das keltische Außensaunadorf ein besonders kraftvolles und energiegeladenes Areal dar. Dieses umfasst einen großen Ritualplatz mit Räucher- und Feuerstelle, ein Dusch- und Ruhe-Haus mit Ausblick auf den See sowie jeweils eine Meditations-, Druiden- und Kelten-Sauna.
Kulinarik
Die Kulinarik von Küchenchef Daniel Schöfisch zeichnet sich durch Leichtigkeit und Natürlichkeit aus. Im Restaurant LUMI mit weitläufiger Terrasse und Blick auf den See genießen Gäste hochwertig zubereitete Speisen ohne viel Schnickschnack, aber immer saisonal und mit würzigen Kräutern verfeinert. Zu den rund 20 Kräutern zählen verschiedene Kressen aus regionalem Anbau, Wiesenkerbel, Ysop, Schildampfer oder Giersch, die bereits die Kelten verwendeten.
Alte Getreidesorten wie Dinkel, Einkorn oder Emmer fließen neben Trieben aus dem Wald und alten Gemüsesorten wie Ochsenherzkarotten, Tondo di Chioggia sprich Ringelbeete oder Nero di Toscana, Schwarzkohl, in die Zubereitung der Gerichte ein.
Zudem arbeitet der Küchenchef mit klassischen, bereits den Kelten bekannten Konservierungsmethoden wie Räuchern, Einlegen und Fermentieren. Diese handwerklichen Techniken prägen zugleich die Seezeit re.connect Erlebniswelt „Basis aktivieren“, die gezielt die Darmgesundheit und das innere Gleichgewicht stärkt.
Die Zutaten stammen überwiegend von regionalen Produzenten, den Peterberger Jagdfreunden für Wild, dem Hof Buchwald Wagyu für Rind, dem Forellenhof Trauntal für Fisch- oder dem Johanneshof für Molkereiprodukte.
Im Sinne der Familientradition werden Brot und Gebäck täglich von zwei Bäckern im hauseigenen Ofen zubereitet. Neben einer Vielfalt regionaler Erzeugnisse und Bioprodukte finden sich am Frühstücksbuffet auch Honig von den zehn eigenen Bienenvölkern, selbstgemachte Aufstriche und Granola.
Anreise und Kontakt
Seezeitlodge Hotel GmbH · Am Bostalsee 1 · 66625 Gonnesweiler · T +49 (0)68 52 8098 0 · mail@seezeitlodge.de
