Milchersatzprodukte aus Nüssen einfach zubereiten
Veganer Käse aus Nüssen, Nussmilch, Joghurt und noch mehr: Aus Cashews, Mandeln und anderen Nüssen lässt sich allerhand zubereiten. Leckere Rezepte und mehr von…
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Nachhaltige Ernährung und abwechslungsreiche Rezepte für einen bewussten Genuss – pflanzlich, saisonal und mit alltagstauglichem Lebensmittelwissen.
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Mineralwasser: Ist premium besser als regional?
Wasser wird gerne als Lifestyle-Produkt vermarktet: Von den Fidschi-Inseln, aus unbelasteten Urwald-Quellen oder über Brunnen auf dem afrikanischen Kontinent gezapft, sollen diese Mineralwasser besonders…
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Unter dem Motto „Spontan vegan“ bietet Estella Schweizer Kochkurse sowie Event Cooking an. Außerdem arbeitet sie als Ernährungs-Coach und ist Geschäftsführerin des Tara Cafés…